飲み物

ドリンク42　マンゴーラッシー（मैंगो लस्सी）インドを代表する飲み物の1つ、マンゴー味のヨーグルトドリンク。インドでは、暑い気候の中で身体を冷やす飲み物として親しまれています。日本でもお馴染みのドリンクなので飲んだことがある人も多...

ドリンク41　カルカデ（كركديه）ローゼル(ハイビスカスの一種)のガクを煮出した甘酸っぱい赤い飲み物。スーダンの他にエジプトでも飲まれています。ハイビスカスにはビタミンCが多く含まれ、抗酸化作用があると言われています。スーダンでは、紅茶...

ドリンク39　カフェ・トゥーバ（Café Touba）カフェ・トゥーバは、セネガルを象徴するスパイスコーヒー。セネガルのイスラム教団の創始者がふるまったことが起源とされ今でも巡礼では欠かせない飲み物だそうです。この飲み物の最大の特徴がギニア...

ドリンク38　チョコラテ・コン・ケソ（Chocolate con queso）コロンビアの代表的な飲み物の1つで特に寒い地域や標高の高いエリアでよく飲まれています。フィンランドのカフェオスト に似ていますがチョコレート or コーヒー、甘い...

ドリンク37　カリモーチョ（Kalimotxo）※この飲み物にはお酒が含まれていますカリモーチョは、赤ワイン＋コーラを1:1で割ったカクテル。起源については諸説ありますが、現在広く知られているのは1972年にバスク地方・アルゴルタの祭りで誕...

ドリンク36　レチェ・カリエンテ・コン・ドゥルセ・デ・レチェ（Leche caliente con dulce de leche）南米名物のミルクキャラメル「ドゥルセ・デ・レチェ」を温かいミルクに溶かして作る飲み物。ドゥルセ・デ・レチェは、...