ヨーロッパ アンドラ|切って、つぶして、焼いた料理
レシピ85 トリンチャット（Trinxat）アンドラは、フランスとスペインの国境にあるピレネー山脈の谷間に位置する面積468㎢ほどの小さな国です。標高の高い山岳地帯にあり、国土の大部分が急峻な地形で占められています。首都はアンドラ・ラ・ベリ...
ヨーロッパ 
旅先ごはん 空港でSIMを闇取り引き⁉ マカオ旅の細かすぎる事件簿
マカオの旅 2026年2月(3泊4日)2026年1月某日、"2月にどこかへ行こう"と思い立ちVISA不要/未踏の地/直行便/現地真夜中到着NG/徒歩でも観光可能/3泊まで/航空券＋ホテル代15万円まで という鬼条件をもとに探すも、近場はほぼ...
空の上ごはん マカオ航空|機内食もギャンブル?!
成田国際空港⇔マカオ国際空港2026年2月マカオ航空さんは、機内食の内容を事前公開していません。今回は、行きだけ特別食を予約しました(HISさん経由でリクエスト)。成田→マカオ搭乗時、機内でCAさんから聞かれる特別食のリクエスト確認いつもは...
アジア アルメニア|ピザのようでピザじゃない
レシピ84 ラマジョ（Լամաջո）カフカス地方に位置するアルメニアは、国土の大半が山岳地帯です。首都エレバンは、紀元前782年に建設されたと言われ紀元前753年建設のローマよりも古い歴史を持つとされています。街にはピンク色の凝灰岩を使った...
飲み物 世界の飲み物―ウルグアイ
ドリンク36 レチェ・カリエンテ・コン・ドゥルセ・デ・レチェ（Leche caliente con dulce de leche）南米名物のミルクキャラメル「ドゥルセ・デ・レチェ」を温かいミルクに溶かして作る飲み物。ドゥルセ・デ・レチェは、...
飲み物 世界の飲み物―トリニダード・トバゴ
ドリンク35 ラム・パンチ（Rum Punch）※この飲み物にはお酒が含まれていますラム・パンチは、カリブ海全域で親しまれるカクテルで発祥はバルバドスと言われています。ラム・パンチは、ラム酒に柑橘(酸味)と砂糖(甘味)を合わせるのが基本です...