飲み物 世界の飲み物―モンテネグロ
ドリンク50 リムナーダ（Limunada）リムナーダは、セルビア語、クロアチア語、モンテネグロ語などで「レモネード」を意味します。モンテネグロをはじめ、バルカン地域で広く親しまれているレモン水です。モンテネグロだけの飲み物ではありませんが...
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飲み物 世界の飲み物―レバノン
ドリンク49 ジャッラーブ（جلاب）ジャッラーブは、レバノンを含むレバント地域(レバノン・シリア・パレスチナ・ヨルダンなど)で広く飲まれている伝統的な飲料。オスマン帝国時代の都市文化の中で広まりレバント各地の市場や家庭で定着したとされてい...
飲み物 世界の飲み物―チリ
ドリンク48 モテ・コン・ウエシージョ(Mote con Huesillo）モテ・コン・ウエシージョは、乾燥ピーチと麦を甘いシロップにひたした飲みながら食べるスタイルの飲み物です。夏の屋台で必ず見かける定番で、缶入り・瓶入りも市販されている...
飲み物 世界の飲み物―中国
ドリンク47 スーヨウチャ（酥油茶）中国本土の茶文化は、緑茶や烏龍茶などの茶葉をそのまま淹いれて楽しむスタイルが主流です。本サイトでは、わずかでも作る工程をともなう飲み物を紹介するようにしているので今回は、中国のチベット自治区を中心に親しま...
飲み物 世界の飲み物―アルゼンチン
ドリンク46 カフェ・ラグリマ（Café Lágrima）コーヒー風味(実態はほぼミルク)の飲み物、カフェ・ラグリマ。カフェ・ラグリマの「ラグリマ」は、スペイン語で「涙」のこと。涙のように1滴だけコーヒーをたらすことから、この名がついたのだ...
飲み物 世界の飲み物―ロシア
ドリンク45 キセーリ（кисель)キセーリは、ロシア語で「酸っぱい」に由来しておりもともとは麦や豆などの穀物を発酵させた、酸味のある食べ物でした。ロシアの童話に「キセリの岸辺」という表現が登場し、理想郷の象徴とされました。やがて中世から...