飲み物 世界の飲み物―韓国
ドリンク25 スジョングァ（수정과）お正月に欠かせない、韓国伝統の飲み物スジョングァ(水正果)。「水に浸けた菓子」という意味で氷のようにキンキンに冷やして飲むのが王道です。シナモンとショウガをじっくり煮出して、干し柿と松の実を浮かべます。シ...
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飲み物 世界の飲み物―ジャマイカ
ドリンク24 ピーナッツパンチ/ノンアルコール（Peanut Punch/Alcohol-free）ピーナッツパンチは、ジャマイカを中心にカリブ海地域で親しまれている栄養満点の飲み物カリブのプロテインドリンクです。ジャマイカのストリート(屋...
飲み物 世界の飲み物―セルビア
ドリンク23 スルプスカ・カファ（Srpska kafa）スルプスカ・カファは、直訳すると「セルビアのコーヒー」。バルカン半島のコーヒー文化は、16世紀にオスマン帝国から伝わったトルココーヒーが起源でセルビアでもこのスタイルが根づきました(...
飲み物 世界の飲み物―リトアニア
ドリンク22 ギラ（Gira）ギラは、リトアニアを代表する伝統的な飲み物。発酵させた黒パン(ライ麦パン)と酵母で作られ、独特の風味を持っています。ギラという言葉は、リトアニア語の 「gerti(飲む)」に由来していると言われています。アルコ...
飲み物 世界の飲み物―フィンランド
ドリンク21 カフェオスト（Kaffeost）カフェオストは、フィンランドやスウェーデン北部で親しまれているチーズ入りコーヒー。角切りのチーズをホットコーヒーにひたしてスプーンですくって食べながら飲むというユニークなスタイルです。チーズは、...
飲み物 世界の飲み物―ハイチ
ドリンク20 クレマス（Kremas）※この飲み物にはお酒が含まれていますハイチもカリブ海の他国同様、ラムがよく飲まれます。クリスマスや新年の定番飲料としてハイチで親しまれているクレマスにももちろんラムが入っています。クレマスは、「ハイチ版...