飲み物 世界の飲み物―ベラルーシ
ドリンク1 ゴーゴリ・モーゴリ（Гоголь-моголь）新たなカテゴリを作りました。世界の飲みものシリーズ!(ドンドン・パフパフ)第1回は、お子様向けアニメキャラのような名前の飲み物ゴーゴリ・モーゴリ。卵黄と砂糖、牛乳を合わせた甘い飲み...
飲み物 
アジア 中国|容赦ない唐辛子 でも絶妙な甘辛バランス
レシピ63 ゴンバオジーディン（宮保鶏丁）人口約14億1,510万人(2025年データ)の中国。減少傾向にありますが、インドに続き世界第2位の人の多さです。私の人生初の海外先が中国です(ツアー旅行)。昔のことで記憶が断片的ではありますが、い...
アフリカ ギニアビサウ|ナッツ国のピーナッツシチュー
レシピ62 カルド・デ・マンカラ（Caldo de Mancarra）西アフリカのギニアビサウは、九州とほぼ同じ大きさ。山はほとんどなく、平地が広がる地形です。ユネスコ生物保護地域に指定されているビジャゴス諸島にはウミガメやマナティなどが生...
ヨーロッパ アイスランド|北欧式ほぐし系グラタン
レシピ61 プロックフィスクル（Plokkfiskur）アイスランドは北大西洋に浮かぶ島国。北極圏にとても近いです。「火と氷の国」と呼ばれ、氷山と火山がたくさんあります。アイスランドのコイン(クローナ)には、漁業国らしく海の生き物の絵が描か...
アフリカ モザンビーク|信長さんもピリピリ食べた?
レシピ60 フランゴ・ピリピリ（Frango Piri Piri）コーラとケンタッキーフライドチキンの味が、世界一美味しいと噂されているモザンビーク。美味しさの秘密は・モザンビーク製のコーラは、精製度が低い自然の形に近い砂糖を使用しているこ...
旅先ごはん バリュープライス 台北で食べたもの、買ったもの、ほぼ記録しました
台湾・台北の旅 2025年10-11月(3泊4日)観光ほぼなし、台北オンリー”飲む・食う・買う”をスローガンに、食欲と物欲にまみれた4日間でした。2025年4月に行った時は、1元4.4円でしたが →前回の旅円安が進んで、今回は5円になってい...