レシピ44 フェイジョアン ブラジル
日本スペシャルティコーヒー協会さんが、2005年から年1回開催しているコーヒーの展示会
「SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション2025」
(東京ビッグサイト)に行って来ました。
人の多さにビックリ、お祭りの様相を呈していました。
通常、展示会は業界関係者の商談が主目的ですが、これはいわゆる一般の人も入場出SCAJ
入場は有料ですが、さまざまな国のコーヒー試飲が嫌というほど堪能出来ます。
物販も多く、見て回るだけでも楽しいですし
試飲し放題なので、入場料を払ってもお得に感じるのではないでしょうか。
私は飲み過ぎて、夜の睡眠に影響が出ました(苦笑。
以前ご紹介した【Roast Design Coffee】さん 関連記事→イエメン
のお店も出展されていたので、エルサルバドルのディビナ プロビデンシア豆を購入。
店主の三神さん↓です(サイトへの写真掲載許可をいただきました)。
SCAJ公式サイトの報告では、今年の来場者数は96,823名とのこと(10万人に迫る勢い!)。
出展者、来場者ともに若い人が多い印象でした。